Hozzávalók:
4 tojás
1 tk. szódabikarbóna
10 dkg kókuszreszelék
8 dkg darált dió
8 dkg őrölt mandula
pici vanília örlemény
mazsola
4 evőkanál poreritrit
1 evőkanál méz
csipet só
10 evőkanál olvasztott kókuszzsír
Csokimáz:
2 evőkanál kókuszzsír
2 evőkanál kakaópor
1 evőkanál méz, vagy 2 evőkanál eritrit
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk és a tésztából golyókat formázunk, majd sütőpapírral bélelt tepsire kellő távolságra rakjuk őket, ahol szétlapítjuk. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. A csokimázt gőz fölött készítjük el. A kihűlt kekszek felét belemártjuk és hagyjuk, hogy lefolyjon, mintha egy medve mancs lenne.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése