Karácsonyi sütiválogatás: zserbógolyó, linzer, mézeskalács

Zzerbógolyó:

40 dkg darált kekszet összekeverünk 40 dkg darált dióval, 1 üveg baracklekvárral, 3 evőkanál porcukorral,1 zacskó apróra vágott aszalt sárgabarackkal és annyi vizzel, hogy gyúrható golyót kapjunk. Gőz fölött felolvasztunk 2 tábla csokoládét 1 evőkanál olajjal és beleforgatjuk a golyókat, darált dióval meghintjük mindegyiket és hűtőben pihentetjük két órát.

Málnalekváros linzer:

Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
csipet só,
fél csomag sütőpor
4 tojás sárgája

A hozzávalókat összegyúrjuk, a tésztát vékonyra, kb. 10mm vastagságúra nyújtjuk, majd kiszúrjuk a fomákat, és sütőpapírra helyezzük. Készre sütjük (kb. 10 perc), vigyázzunk mert hamar megég. Málnalekvárral összetapasztjuk a formákat, porcukorral meghintjük.

Mézeskalács:

Receptet itt megtaláljátok a blogon: https://rekabalko.blogspot.com/2013/12/mezeskalacs-ahogy-szabadteri-neprajzi.html