Zabpelyhes kenyér

 

HOZZÁVALÓK

·        150 gramm zabpehely

·        250 gramm teljeskiőrlésű liszt

·        100 gramm búzaliszt

·        2 tk. só

·        1 csomag élesztő

·        1 ek. cukor

·        2 ek. olaj

·        3 dl víz

 

Mindent a dagasztógépbe teszünk és kidagasztjuk. Ha túl lágy, adunk hozzá pici lisztet, ha túl kemény, adunk hozzá vizet. Ha megkelt sütőformába tesszük és újra hagyjuk megkelni. A sütőt előmelegítjük 200 fokon, a kenyeret vízzel lekenjük és mehet a sütőbe 25-30 percre.