Zöldségleves

Hozzávalók:
3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
5 db kisebb krumpli
1 vöröshagyma
zeller
1 karalábé
30 dkg borsó
petrezselyem
só
bors
mindenmentes ételízesítő (Intersparban lehet kapni)
1 ek zsír

A sárgarépát, fehérrépát, karalábét, krumplit és a hagymát megpucoljuk. A hagyma kivételével mindent kockákra vágunk. A zellerből levágunk egy kisebb darabot és azt is megpucoljuk.
Zsíron lepirítjuk a sárgarépát, fehérrépát, a karalábét, a kisebb darab zellert és az egész hagymát. Sózzuk, borsozzuk és adunk hozzá 1 tk. ételízesítőt. Kb. 8 percig pirítjuk kavargatás mellett, hogy nehogy leégjen. Felöntjük vízzel, és ha már félig puha a répa hozzáadjuk a borsót, a krumplit és a petrezselymet. Ízlés szerint még ízesíthetjük, addig főzzük míg minden zöldség megpuhul.