2016. január 24., vasárnap

Kakaós-meggyes muffin (gluténmentes, laktózmentes)


Hozzávalók 15 db muffinhoz:

25 dkg schar mix C
3 evőkanál kakaópor
5 evőkanál kókuszcukor
1 tk szódabikarbóna
1 dl olvasztott kókuszolaj
3 dl laktózmentes joghurt
15x4 db meggy

A lisztet, a kakaóport, a kókuszcukrot és a szódabikarbónát jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót a meggy kivételével. A masszát jól elkeverjük és muffinformába töltjük úgy, hogy a formákat háromnegyedik rakjuk rárakjuk a meggyet, majd befedjük egy kis tésztával. Készre sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése