Bögrés mákos meggyel

 

Hozzávalók:

2 egész tojás
100 g vaj vagy margarin
1 bögre ( kb. 3 dl űrtartalmú) cukor
1 bögre darált mák
1 bögre tej
1 bögre liszt
20 g sütőpor
kávéskanálnyi őrölt fahéj
1 citrom héja
1 üveg meggybefőtt

Elkészítés:

A vajat habosra kikeverjük a cukorral, majd a tojásokkal, váltakozva, apránként hozzáadjuk a lisztet, a mákot, a tejet, és belereszeljük a citrom héját. Jól összedolgozzuk a meggyel. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.