2013. október 18., péntek

Meggyes mogyorós muffin

 

Hozzávalók:

1 üveg meggybefőtt
10 dkg keserű csoki
12,5 dkg darált mogyoró
25 dkg liszt
3 teáskanál sütőpor
20 dkg vaj
20 dkg cukor
4 tojás
1 evőkanál rum
1 teáskanál fahéj

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt. Szűrjük le a meggyet, és jól csepegtessük le. A csokit vágjuk durvára. Keverjük össze egy tálban a lisztet a sütőporral, a mogyoróval és a csokidarabokkal. Egy másik tálban keverjük habosra a vajat a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat, aztán a rumot és a fahéjat is. Keverjük a masszához a lisztkeveréket, majd adjuk hozzá a meggyet. Töltsük a tésztát a formákba, majd süssük 20-25 percig. Isteni finom :)



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése