60 dkg gluténmentes tészta
25 dkg spenótpüré
2 gerezd fokhagyma
2 ek zsír
bacon szalonna (1 zacskó, de kettőt is elbír)
fél liter rizstej
2 dl rizstejszín
3 csapot ek rizsliszt
só
bors
Ementali sajt (laktózmentes)
A tésztát félkeményre főzzük, leszűrjük. A rizstejet a rizstejszínnel, sóval, borssal, kicsi reszelt sajttal és a liszttel kikeverjük egy tálban.A zsíron megpirítjuk az apróra vágott szalonnát, ráöntjük a spenótot, hozzáadjuk a fokhagymát, majd ha felforrt, hozzáöntjük a rizstejes keveréket. Ha kész összekeverjük a félig megfőtt tésztával, sütőtálba öntjük, megszórjuk sajttal és készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése