2016. április 1., péntek

Kókuszgolyó (glutén- és tejmentes)


Hozzávalók:
50 dkg Alfa mix liszt
24 dkg laktózmentes vaj
2 tojás sárgája
2 narancs reszelt héja
1 csipet só
5 evőkanál méz
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, megszúrkáljuk és előmelegített sütőben sütjük, figyeljünk, mert hamar megéghet.


Ha kihűlt a keksz összetörjük és ízlés szerint az alábbi hozzávalókkal kókuszgolyó masszát formálunk:
kakaópor
3 ek Liga
baracklekvár
kávé
rum
méz
rizstej

Közepére meggyet tettem, majd kókuszreszelékbe, vagy mandulába forgattam. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése