Hozzávalók:
15 dkg Trapista sajt
2 kocka Ráma
2 tojássárgája
1/2 cs. sütőpor
8 dkg mák
5 dl tejföl
1/2 evőkanál só
40 dkg liszt
40 dkg rétesliszt
tetejére: szezámmag
Elkészítés:
Az összes alapanyagot összekeverjük. 1 órát hagyjuk pihenni a hűtőben. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tojásfehérjével megkenjük és megszórjuk szezámmaggal. Késsel az egészet csíkokra vágjuk vízszintesen, merőlegesen pedig trapéz formára. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben közepesen lángon sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése