Hozzávalók:
25 dkg liszt25 dkg margarin
25 dkg főtt, áttört burgonya
25 dkg sajt
só
Elkészítés:
Ha a burgonya kihűlt, a vajjal, a
liszttel, a sóval összegyúrjuk. Kétszer egymás után vékonyra kinyújtjuk
háromszorosan összehajtva.
A tésztát hideg helyen 1 órát
pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk és derelyemetszővel ujjnyi széles
csíkokra vágjuk, tepsibe téve egész tojással megkenjük, sajttal
megszórjuk. Pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése