1 kg áttört tehéntúrót 2 evőkanál porcukorral, 30 dkg búzadarával, 4 egész tojással, sóval nagyon jól összedolgozzuk. Kb. 1 óráig pihentetjük a masszát, majd gombócokat formálunk és lobogó sós vízben kifőzzük. ( mikor feljön a gombóc a víz tetejére 2 percig főzzük). A megfőtt gombócokat pirított zsemlemorzsában megforgatjuk és tejföllel leöntve porcukorral meghintve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése